Banícka polievka PDF Print E-mail
User Rating: / 0
PoorBest 
Written by PapamPijem   
Monday, 01 December 2008

Prísady:
12 - 15 dg suchej fazule
1 l vody
3 lyžice krúp
4 dg slaniny
2 dg hladkej múky
1 l odvaru z halušiek

Kulinársky postup:
Prebratú a umytú fazuľu namočíme do prevarenej, vychladnutej vody a necháme asi 12 hodín stáť. Potom ju vo vode, v ktorej bola namočená uvaríme do polomäkka, pridáme krúpy, odvar z halušiek a spolu uvaríme do mäkka. Nakoniec zahustíme slaninovou zápražkou, podľa chuti osolíme a podľa potreby rozriedime vodou alebo odvarom z halušiek.

 
< Prev   Next >