|
Written by PapamPijem
|
|
Monday, 01 December 2008 |
|
Prísady: 12 - 15 dg suchej fazule 1 l vody 3 lyžice krúp 4 dg slaniny 2 dg hladkej múky 1 l odvaru z halušiek
Kulinársky postup: Prebratú a umytú fazuľu namočíme do prevarenej, vychladnutej vody a necháme asi 12 hodín stáť. Potom ju vo vode, v ktorej bola namočená uvaríme do polomäkka, pridáme krúpy, odvar z halušiek a spolu uvaríme do mäkka. Nakoniec zahustíme slaninovou zápražkou, podľa chuti osolíme a podľa potreby rozriedime vodou alebo odvarom z halušiek. |