Prísady:
6 rajčiakov
2 sladké papriky
1 menšia čerstvá uhorka
3 lyžice oleja
2 lyžice octu (šrvorpercentného)
1 šálka strúhanky
soľ
mleté čierne korenie
strúčik cesnaku
kúsok ľadu

Kulinársky postup:
Rajčiaky, papriky a uhorku očistime, olúpeme, rozkrájame a zomelieme na mlynčeku alebo zmixujeme s vodou a strúčikom cesnaku. Pripravenú zeleninu okyslíme 2 lyžicami octu, pridáme 3 lyžice oleja, asi šálku strúhanky a ľadovú vodu. Podávame s kúskami ľadu.