Prísady:
3/4 kg hovädzieho mäsa bez kostí
1 1/2 lyžice masla
3 stredne veľké cibule
2 rajčiaky
šálka vývaru
soľ
mleté čierne korenie
2 menšie zemiaky
3 šálky pokrájaného ovocia v rovnakom pomere: hrušky, broskyne, slivky, hrsť bobuliek hrozna

Kulinársky postup:
V kastróle rozohrejeme maslo a opražíme na ňom pokrájanú cibuľu do zlatista. Pridáme pomleté mäso a popražíme. Potom pridáme olúpané a pokrájané rajčiaky, soľ, mleté čierne korenie a dusíme všetko do mäkka (aspoň hodinu). Pridáme zemiaky pokrájané na menšie kocky, dusíme asi 10 minút, pridáme ovocia a dodusíme.