4 osoby

Prísady:
500g hovädzieho mäsa
80g múky
voda
60g masla
mleté čierne korenie
paprika
korenie gayenach

Kulinársky postup:
Varené mäso pokrájame na malé kocky, zmiešame s múkou, ktorú sme rozhabarkovali v studenej vode a na sporáku dobre miešame. Necháme len prevariť, potom pokladieme na taniere a ozdobíme paprikou a korením gayenach, roztopenými v horúcom masle.